Cá biển ăn có tốt không, ăn cá biển có tác dụng gì?

Nhiều người thường thắc mắc liệu có nên ăn cá biển không? Ăn cá biển có tốt không? Xin khẳng định rằng, cá là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong thịt cá có đa dạng thành phần dinh dưỡng và đặc biệt omega3 cực kỳ tốt cho mắt, não bộ và tim mạch mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được..

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy, số lượng người có tuổi thọ cao, khỏe mạnh, ít bệnh tật, trẻ lâu thường là những người thường xuyên có cá trong bữa ăn của mình.

Ăn cá biển có tốt không?

Nhiều người lo ngại về việc liệu rằng ăn cá biển có tốt không? Câu trả lời đã được nhiều chuyên gia nghiên cứu khẳng định cá biển vô cùng tốt cho sức khỏe.

Không chỉ lợi ích tổng hợp về sức khỏe nói chung mà đặc biệt đối với hệ thống tim mạch. Cá biển có rất nhiều dinh dưỡng cần thiết khác nhau cho cơ thể.

Cá biển là một loại thực phẩm chứa protein chất lượng cao trong khi lại ít chất béo. Cá rất giàu axit béo omega-3, các loại vitamin như D và B2 (riboflavin). Ngoài ra, cá rất giàu canxi và phốt pho và có một nguồn khoáng chất tuyệt vời chẳng hạn như sắt, kẽm, iốt, magiê và kali.

Ăn cá là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 quan trọng. Hoạt chất dinh dưỡng thiết yếu này góp phần giữ cho tim và não của chúng ta khỏe mạnh.

Ăn cá biển có lợi gì cho sức khỏe? Người ăn cá thường xuyên thường giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm như đột quỵ, đau tim hay chứng trầm cảm, rối loạn lưỡng cực.

Bên cạnh đó, Axit omega-3 còn hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh và sự phát triển thị giác và thần kinh của trẻ sơ sinh trong thời kỳ mang thai. Các nhà nghiên cứu còn cho rằng, ăn cá biển có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, ADHD, bệnh Alzheimer, sa sút trí tuệ và tiểu đường, ngăn ngừa viêm và giảm nguy cơ viêm khớp.

Như các bạn đã thấy, Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới và họ vô cùng khỏe mạnh. Một trong những nguyên nhân mang đến lợi ích này chính là người Nhật ăn rất nhiều cá. Trung bình, mỗi người Nhật ăn cá 5 bữa/tuần và có thống kê cho thấy họ tiêu thụ 100kg cá mỗi năm, nhiều hơn cả mức tiêu thụ gạo. Và đặc biệt, các loại cá biển luôn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của họ.

Cá biển không chứa nhiều năng lượng như các loại thịt vì vậy, đối với những người theo đuổi chế độ ăn healthy, muốn giảm cân thì cá biển chính là một sự lựa chọn sáng suốt!

Nên ăn cá biển bao nhiêu sẽ tốt?

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị chế độ ăn uống lành mạnh với cá ít nhất 2 lần/ tuần. Cá chứa nhiều protein, vitamin, dồi dào axit béo omega 3 và các chất dinh dưỡng khác có thể làm giảm huyết áp và giúp giảm nguy cơ đau tim hay đột quỵ.

Mặc dù ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng hàm lượng thủy ngân và các chất độc khác có trong cá, hải sản cũng khiến nhiều người lo ngại. Tuy nhiên, sự thật là lợi ích của một chế độ ăn cá lành mạnh mang đến nhiều hơn hẳn so với nguy cơ nhiễm các chất độc hại trong cá.

Chúng ta hoàn toàn có thể hạn chế nguy cơ này bằng cách chọn đúng loại cá thích hợp để đưa vào bữa ăn và cách ăn uống điều độ cũng như chế biến phù hợp theo khuyến cáo.

Bà bầu và em bé ăn cá biển có tốt không?

Một trong những nhóm đối tượng rất nên bổ sung cá biển trong thực đơn hàng ngày chính là bà bầu và trẻ em.

Đối với mẹ mang thai, họ cần có đầy đủ các chất dinh dưỡng để hỗ trợ cho bé suốt giai đoạn thai kỳ. Trong đó, cá là nguồn dưỡng chất thiết yếu, tốt hơn rất nhiều so với một bà mẹ ăn thịt.

Ăn nhiều cá, mẹ bầu không lo tăng cân quá nhiều, trong khi đó nguồn dưỡng chất dồi dào EPA, DHA, OMEGA 3,..tuyệt vời có thể hoàn toàn bổ trợ cho thai nhi đặc biệt là não bộ.

Các loại cá biển mà mẹ bầu nên chọn trong quá trình mang thai của mình:

• Cá hồi
• Cá cơm
• Cá chim trắng
• Cá chẽm
• Cá mòi
• Cá bơn
• Cá trích
• Cá thu
• Cá tuyết

Tổ chức Bảo vệ môi trường Mỹ khuyến cáo mẹ bầu nên ăn 2-3 khẩu phần cá mỗi tuần. Tổng khối lượng khoảng 250-350 gram và thường xuyên thay đổi các loại cá khác nhau trong bữa ăn.

Các mẹ nên lựa chọn địa chỉ bán uy tín, tươi ngon. Không nên sử dụng đồ đông lạch hoặc ướp trữ nhiều ngày.

Đối với trẻ em, nhóm đối tượng trong quá trình phát triển nên cần rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Cá rất giàu chất béo không no omega-3 cần để tạo màng tế bào thần kinh phát triển trí não và đây cũng là thành phần rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực của bé. Trong cá, hàm lượng chất béo bão hòa thấp nhưng lại rất giàu Protein, Vitamin D cùng với các dưỡng chất khác cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Top những loại cá tốt cho sức khỏe của bé có thể kể đến:

• Cá thu
• Cá hồi
• Cá cu
• Cá chim
• Cá bớp
• ….

Tầm quan trọng của hải sản trong đó có cá biển trong bữa ăn hàng ngày đối với sức khỏe mỗi người là điều không thể bàn cãi. Tuy nhiên, bạn phải biết lựa chọn những nơi có nguồn cá tươi trực tiếp, đa dạng, an toàn để chọn lựa.

Hải Sản Thành Khang là địa chỉ đáng tin cậy, nguồn đầu mối hải sản chất lượng cao tận nơi tại Đà Nẵng…Chuyên cung cấp đa dạng các mặt hàng hải sản trong đó có cá biển. Đảm bảo uy tín, chất lượng. 100% tươi ngon xứng đáng với chi phí bạn bỏ ra.

Chúng tôi có cá tươi mỗi ngày giúp bạn cân bằng dinh dưỡng với những bữa ăn ngon lành nhất.